در ادامه به بررسی ویژگی های یک زغال مرغوب و خوب می پردازیم:
ویژگی اول : در برابر حرارت با دوام باشد
اولین ویژگی یک زغال خوب این است که در مقاوم حرارت آتش دوام زیادی داشته باشد و فورا تبدیل به خاکستر نشود ، این ویژگی زمانی محقق می شود که زغال از چوب درختان سخت (درختانی که برگ های پهنی دارند) بدست آمده باشد.
ویژگی دوم : زیاد دود نکند
دومین ویژگی یک زغال مرغوب ، دود نکردن آن است . یک زغال مرغوب نباید بیش از حد معمول دود کند البته نه اینکه کلا زغال دودی نداشته باشد منظور از دود نکردن این است که خیلی زیاد دود نداشته باشد.
ویژگی سوم : حرارت زیادی داشته باشد
مهم ترین ویژگی یک زغال خوب داشتن حرارت بالاست . یک زغال مرغوب همانطور که دوام زیادی دارد ، حرارت بالایی هم دارد تا مواد غذایی و … را بخوبی بپزد بنابراین سومین ویژگی زغال ، داشتن گرما و حرارت زیاد است.
ویژگی چهارم : خاکسترش کم باشد
یکی دیگر از ویژگی های یک زغال خوب ، داشتن خاکستر کم پس از سوختن زغال است درواقع زغالی از کیفیت بالایی برخوردار است که بیشتر زغال تبدیل به حرارت شود و خاکستر بسیار کمی داشته باشد.
ویژگی پنجم : جرقه نپراند
اخرین ویژگی یک زغال مرغوب و خوب این است که جرقه نپراند و یا جرقه زیادی نداشته باشد یعنی زمانی که زغال ها را باد میزنیم جرقه آتش نپراند.
برای
خرید زغال باکیفیت با قیمت مناسب به فروشگاه زغالچی سر بزنید!